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店面区域：潍坊市区 房租：潍坊地区 员工薪资：潍坊市区均值 水电：正常商业用电 总收入（年）： 144万（12万/月*12个月） 日销售额：4000元 毛利润（年）： 86.4万（按平均60%的利润率核算） 房租（年）： 12万（按中等城市均价） 合计：44.4万 员工工资(年)： 27万（含员工6人3000元、店长4500） 水电费（年）： 5.4万（日均值150元） 纯利润： 42万
总费用约20—30万：
Ø 加盟费：5万
Ø 保证金：1万
Ø 管理费：每年5000元
Ø 装修费：约6万左右
Ø 设备费：约6万左右
Ø 房租： 6—15万（面积要求：70—120平方）
n 年收益：28—60万
n 最快收回成本周期：6个月—9个月
u 小生意大志向，做地道的民间传统美食快餐
品牌名称：胡氏老财豆腐脑
品类定位：豆腐脑&肉夹馍
人均消费：12-18元
消费群体：老少皆宜
选址定位：街边、商圈、‘办公写字楼、商场、居民区等人员密集区
产品组合：豆腐脑、豆浆、小笼饺、小笼包、肉夹馍、葱油饼、手工面，米饭套餐…..
产品标准：便捷化、标准化、品牌化
经营理念：用心服务好每一位顾客、用心做好每一款产品
